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giovedì 26 novembre 2009
CAPODANNO - HOTEL MILANO Salice Terme
mercoledì 25 novembre 2009
CAPODANNO
Nel cuore di Salice Terme, nella splendida cornice dell'Hotel Milano, un appetitoso menu d'alta cucina stuzzicherà e soddisferà anche i palati piu esigenti, mentre l'attenzione dei partecipanti sarà attratta ed allietata dalle note della nostra bravissima cantante. Terminata la cena ed il brindisi la serata continuerà con danze e festeggiamenti fino a tarda notte !
Culatello di zibello con ananas caramellato al Cointreau.
Tartufini croccanti al baccalà e medaglioni d’astice al pompelmo rosa.
Insalatina di orata con rape rosse e capperi.
Carpaccio di tonno fumè con carciofi e patate al rafano.
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Riso Carnaroli con julienne di cappone nostrano
con perle di melograno mantecato al Pizzocorno.
Lasagnette con zucchine,frutti di mare e scampi.
Tortelli farciti con gamberi,porri,burrata e zucchine in crema.
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Filetto di branzino con ribes e pinoli.
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Sorbetto al mandarino siciliano con Grand Marnier.
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Cotechino e lenticchie.
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Veneziana artigianale di S. Silvestro
con gocce di frutta e crema chantilly al Cointreau.
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Acqua,vini, Caffè, digestivi
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Brindisi
-€ 95 - Ristorante dell Hotel con musica dal vivo
-€80 - Taverna del Tiglio
-€ 50 - a persona in camera superior
-€ 100 - a persona in SUITE
CENONE + PERNOTTAMENTO ( a persona ):
1 Notte- 145
2 Notti - 185 anziche 195
3 Notti - 230 anziche 245
CENONE ALLA TAVERNA + PERNOTTAMENTO ( a persona ) :
1 Notte - 130
2 Notti - 175 anziche 180
3 Notti - 215 anziche 230